Prato havaiano que virou febre no Brasil ganha um reduto com mais de 1500 combinações de ingredientes na Praia Brava, em Itajaí, sob a batuta de um trio de sócias que amam o prato e decidiram empreender no setor. Menu Poke, que apresenta a maior variação de cardápio entre os restaurantes do setor com pratos quentes e frios assinados pelo chef David Frankad, promete ser ponto de encontro de quem busca por refeição fresca, saudável, prática e divertida.

 Pode tudo num bowl de poke e são mais de 1500 as possibilidades de combinações com os ingredientes do Menu Poke, que acaba de inaugurar uma unidade na Praia Brava em Itajaí, e detém o posto de cardápio mais variado entre os restaurantes do setor.  A franquia de comida havaiana que já está presente em cinco estados brasileiros, agora abre sua cozinha com assinatura do David Frankad na vanguardista Brava, e promete ser ponto de encontro de quem procura alimentação fresca, saudável, prática e divertida.

Com receitas baseadas na nutritiva mistura de verduras, legumes, folhas verdes, sementes e proteínas, as opções de pratos quentes e sobremesas tornam o poke uma refeição democrática. “Procuramos trabalhar com fornecedores devidamente homologados, produtos frescos e altamente balanceados para todos os públicos, incluindo veganos, intolerantes à lactose e etc.”, diz o chef Davi sobre a versatilidade do prato que agrada a todos.

A unidade da praia Brava do Menu Poke tem como sócias as amigas Bárbara Harumi Ikeda, Camila Mayra Schmitz e Marielen Harumi Ono, que eram colegas de trabalho no ramo de logística e decidiram empreender porque, segundo elas, tinham a necessidade de abrir o próprio negócio, e foi na gastronomia que tiveram a oportunidade de aliar algo que agrada em cheio ao paladar e aos novos desafios que o trio procurava na carreira profissional. 

SERVIÇO:

O quê: Menu Poke – Praia Brava | @menupokebrava

Onde: Rua Carlos Drummond de Andrade, 152 | Itajaí/SC

Quando: De terça a domingo das 11h30 às 15h e das 17h às 22h30

Contato e Delivery: whats app 47.99231.6102